傳世調(diao)味 百年東古food
傳世調(diao)味 百年東古food
洋蔥燜雞
想(xiang)簡單(dan)又想(xiang)美味，快來試試這道易上手(shou)的洋蔥(cong)燜雞！雞肉嫩滑多汁，特別好(hao)吃！
烹飪材料
食材：
半只雞、洋(yang)蔥、蒜頭、姜、蔥
調味料：
東(dong)古(gu)勁抽(chou)、東(dong)古(gu)蠔油、東(dong)古(gu)老抽(chou)醬(jiang)油、白糖、啤酒
烹飪步驟
大蒜頭切(qie)成(cheng)四小塊(kuai)、洋(yang)蔥剁碎(sui)、姜切(qie)片、小蔥切(qie)蔥花
洋蔥碎放碗里(li)澆上(shang)熱油，加入(ru)一勺東古(gu)勁抽、半勺東古(gu)老抽醬(jiang)油、一勺東古(gu)蠔油、一勺白(bai)糖(tang)攪拌均(jun)勻(yun)
鍋里熱油、倒入(ru)(ru)姜蒜(suan)洋蔥爆香，再倒入(ru)(ru)雞肉翻炒一分鐘。加(jia)入(ru)(ru)半瓶(ping)啤酒，蓋蓋燜5分鐘
加入調好的洋蔥(cong)料汁，再蓋(gai)上蓋(gai)子燜(men)8分鐘
最后(hou)撒上蔥花即可
