傳世調(diao)味 百(bai)年東(dong)古food
傳世調(diao)味 百(bai)年東(dong)古food
醬爆八爪魚
八(ba)爪魚，很容易(yi)做的(de)海(hai)鮮，許多人(ren)都很喜歡，今天分(fen)享一道咸香微辣，風(feng)味(wei)濃郁的(de)醬爆八(ba)爪魚！
食材：
八爪魚、洋蔥、青(qing)紅椒、大蔥、大蒜(suan)、白胡椒粉
調味料：
東古(gu)百(bai)味鮮蠔油(you)(you)、東古(gu)金莊一品鮮、東古(gu)紅(hong)燒醬油(you)(you) 、東古(gu)姜蔥料酒、白糖、鹽
洋(yang)蔥、青(qing)紅椒切片
八爪魚焯水一分鐘(zhong)，加入姜蔥(cong)料酒去腥(xing)
焯燙(tang)好的八爪魚撈出過(guo)涼(liang)水(shui)
過涼水(shui)后的八爪魚加入(ru)一(yi)勺(shao)金(jin)莊一(yi)品(pin)鮮、半(ban)勺(shao)紅燒(shao)醬(jiang)油(you)、一(yi)勺(shao)白糖、白胡椒粉腌制3-4分鐘.
熱鍋燒(shao)油，加入大(da)蔥大(da)蒜(suan)炒(chao)香后，放入八爪(zhua)魚翻炒(chao)一下、再(zai)加(jia)入洋蔥(cong)(cong)青紅椒，炒(chao)至(zhi)洋蔥(cong)(cong)變得(de)透明。
加入一勺百味鮮蠔油、一勺白糖翻炒均勻即可(ke)
鮮美無比
