準備兩塊腐(fu)乳，加入白(bai)砂糖攪拌均勻

把(ba)焯好的五花(hua)肉切塊

熱油起(qi)鍋放姜蔥，桂皮(pi)，八角炒香

倒入五花(hua)肉翻炒一(yi)下

加入腐乳翻炒(chao)

倒入熱(re)水剛好沒(mei)過五花肉

加入東(dong)古一品鮮雞(ji)粉，東(dong)古老抽王(wang)

還有鵪鶉(chun)蛋繼續煮

湯汁(zhi)剩一丟(diu)丟(diu)的時候轉大(da)火(huo)收汁(zhi)兒(er) 

嘗下(xia)味道，根據自己(ji)的喜好再加鹽(yan)

一道吃(chi)到停不下口(kou)的鵪鶉蛋(dan)紅燒肉做(zuo)好了