帶魚有很多種吃法 ，今(jin)天(tian)這(zhe)道黃豆醬燒帶魚 ，鮮美可口 ，一定不(bu)要(yao)錯(cuo)過哦！

食材：

帶魚、小(xiao)蔥、姜

調味料：

東古一(yi)品鮮黃豆(dou)醬、東古一(yi)品鮮醬油、鹽、白(bai)糖

處理干凈的帶魚切(qie)成小段 小蔥也切(qie)成小段 姜塊切(qie)片

帶魚放盤(pan)里放入姜、蔥、一勺(shao)鹽、一勺(shao)料酒腌制十(shi)分鐘(zhong)

起鍋(guo)熱油，把帶魚煎(jian)至兩(liang)面金黃撈出備用(yong)

另起(qi)鍋熱油，倒入(ru)兩(liang)勺(shao)東(dong)古一(yi)品鮮黃豆(dou)醬、兩(liang)勺(shao)白糖，小(xiao)火(huo)把白糖融化掉(diao)

加(jia)入姜(jiang)和蔥段，炒出香味(wei)(wei)，再倒(dao)入一(yi)碗(wan)水，放入帶魚再加(jia)入一(yi)勺東(dong)古一(yi)品鮮醬油提味(wei)(wei)

大(da)火燒沸(fei)燒3-4分鐘(zhong)即可